TODO ESTO TE DARÉ
«Está muy caliente». Sintió regresar la calma con cada cucharada de caldo ardiente, con el sabor fuerte de las verduras y el amargor del unto, la constancia potente de un plato ideado para ser reconstituyente de cuerpo y de almas, alivio para viajeros y calor de invierno. Abandonó la cuchara, asió el tazón con ambas manos y bebió, sorbo a sorbo, tragos que notaba bajar abrasadores hasta su estómago como un bebedizo cauterizante, reduciendo su campo de visión al interior del tazón y limitando sus sentidos a lo más primigenio. Comió acompañando el caldo del pan oscuro y pesado, y tan sabroso que le llevó a pensar que era la primera vez en su vida que probaba pan de verdad. Como postre tomó otro trozo de queso y un café «de pota» que la señora le trajo desde la cocina en un vaso de cristal y para lo que hubo de salir de la casa y dar la vuelta por la calle.
Pagó una cantidad ridículo por aquellos manjares. Se despidió de la familia danto las gracias sinceramente. Se sentía reparado, como si hubiera vuelto durante un rato a casa, a esa casa ideal de los anuncios navideños que todos deberíamos tener, y, cuando salió del local, cuando regresó hasta los plátanos de sombra y arrancó una nueva porción desconchada de la corteza, cuando la colocó con cuidado sobre el salpicadero de su coche, allí donde podía verla en todo momento, ya sabía que regresaría a As Grileiras.
★★★★★
Ambientada en la Ribeira Sacra gallega, cuenta el esclarecimiento de la muerte de Álvaro, el marido de Manuel. Para Manuel, toda su vida de pareja comienza a ser una mentira cuando descubre que nunca supo de los viajes de su marido a cierto rincón de Galicia, el Pazo de As Grileiras, donde Álvaro tenía negocios ocultos.
